Unsere Klasse is(s)t klasse! (April 2010)
Unter diesem
Motto hat die Klasse 2a an einem 9-wöchigen
Ernährungs-und Bewegungsprojekt teilgenommen, das von
der Stiftung Lesen gemeinsam mit der Nestle Deutschland AG
initiiert wurde. In diesen Wochen haben die Kinder viel über
gesunde Ernährung gelernt, Filme angeschaut (z.B. Futter
dich fit) und haben besonders das theoretisch Gelernte in die
Praxis umgesetzt. Die Kinder konnten mit einer Punktekarte
individuell Punkte sammeln, indem sie bunt belegte Pausenbrote
in der Schule aßen, mindestens 6 Gläser Wasser oder
Saftschorlen pro Tag tranken, privat Sport trieben, sich mit
der Familie bewegten, mit der Familie zusammen aßen und
vieles mehr.
Auch mit Klassenaktionen wurden Punkte gesammelt, wie 1x pro
Woche ein gemeinsames Frühstückbuffet einnehmen,
1x pro Woche ein gesundes Mittagsgericht zusammen kochen, Bewegungseinheiten
während des Unterrichts umsetzen, bewegte Pausen, Frühstückszeit
als Vorlesezeit nutzen.
In diesem Zusammenhang war zweimal der Bockhorner Gastronom
Henrik von Hörsten zu Gast, der mit den Kindern besonders
leckere Gerichte zubereitet hat (Zitat einer Schülerin: "Wie
im Restaurant..."). Es gab z.B. mit Kornflakeskruste paniertes
Geflügel, bunte Hähnchenspieße oder zum Nachtisch
karamelisierte Walnüsse auf Früchtquark. Dafür
auch an dieser Stelle noch mal ganz lieben Dank an Henrik,
der nicht nur den Einkauf übernahm, sondern auch die Zeit
für das Kochen erübrigte! Das haben übrigens
auch die Eltern getan, die uns an unseren Kochtagen hilfreich
zur Seite standen, wofür wir uns herzlich bedanken möchten.
Auch Düshorner Betriebe, die mit Nahrungsmittelerzeugung
bzw. -vertrieb zu tun haben, wurden besichtigt. Letzte Woche
durften die Kinder zu Gast sein bei der Gärtnerei Brandt
und das im wahrsten Sinne des Wortes. Katrin Brandt empfing
die Klasse mit selbstgepresstem Apfelsaft von eigenen Äpfeln.
Nachdem sich die Kinder zunächst mit Hunden und Riesenschaukel
vergnügten, besichtigten alle die Gewächshäuser
und Kulturen, auf denen es jetzt natürlich erst richtig
los geht. Ein besonderer Anblick waren die indischen Laufenten,
die im Gewächshaus brüten und später auf Schneckenjagd
gehen sollen.
Viele Kräuter und Pflanzen wachsen jetzt schon einfach
auf der Wiese und die Kinder durften suchen, riechen, bestimmen
und - essen, und zwar auf gebutterten Pumpernickel gab es Gänseblümchen,
Löwenzahn, Sauerampfer, Brennnesseln und vieles mehr,
was bei den Kindern großes Staunen auslöste und
manchem viel Mut beim Probieren abverlangte. Abschließend
durften wir Tomatenpflanzen für unser Klassenzimmer mitnehmen.
Auch an Katrin ganz lieben Dank für die tolle Betreuung!!
Auch in die Backstube der Bäckerei Bunke durften die Kinder
ihre Nase stecken. Karlheinz Bunke informierte über die
verschiedenen Zutaten und Backverfahren, die natürlich
im Zusammenhang mit gesundem Essen eine große Rolle spielen.
Die Kinder erfuhren den Unterschied zwischen Weißmehl
und sogenannten gesundem Mehl und wurden über spezielle
Methoden in dieser Bäckerei informiert, wie Brot oder
Brötchen mit größtmöglichem Nährwert
gebacken werden können. An dieser Stelle sagen wir auch
Herrn Bunke danke für die interessante Führung!
Bei Bauer Körner auf dem Kamp war Hochbetrieb, denn es
ist gerade Spargelernte und das Gemüse muss geerntet und
vertrieben werden. Herr Körner erklärte uns die Sortiermaschinen
und zeigte uns weitere Verkaufsquellen auf seinem Hof wie den
Hofladen mit unterschiedlichen Frischeangeboten vom Lande und
die vielen freilaufenden Hühner im Hühnerhof, die
von einem Puter bewacht werden und gesunde Landeier legen.
Ein besonderer Anziehungspunkt waren die Rinder, die begeistert
mit Heu und vielen Streicheleinheiten versorgt wurden, wie
auch die sehr geduldige Katze. Selbst reiten durften die Kinder
- allerdings auf einem mit Strom versorgten Pferd.. Das war
ein schöner Abschluss bei Ihnen, Herr Körner, vielen
Dank!
Fazit des Projekts: Eine ausgewogene Ernährung macht Spaß, schmeckt lecker und wird niemals langweilig, erst recht nicht, wenn sich dazu in vielfältiger Weise bewegt wird! Also auf Kinder, macht weiter so..
